BMI (Body Mass Index) = Kg/ m2
I Finland räknas man som:
- normalviktig om BMI 18,5 –24,9
- överviktig om BMI 25,0 –29,9
- fetma om BMI > 30
Kolhydrater
- 50-60% av vårt totala energiintag borde bestå av kolhydrater
- Kostfibrernas andel borde vara 25-35g/dag
- Rent socker < 10%
Överlag äter finländare, enligt delegationen, för lite kolhydrater och borde öka dess andel.
Fett
Av vårt totala energiintag borde fetternas andel vara följande:
- Mättat fett < 10%
- Enkelomättat fett 10-15%
- Fleromättat fett 5-10%
- Totala mänden fett 25-35%
Man bör minska intaget av mättat fett och transfettsyror
Proteiner
- 10-20% av det totala energiintaget borde vara proteiner
Övriga
Alkohol < 5%
Natrium(salt)
- Kvinnor < 6g / dag
- Män < 7g / dag
Daglig energi
Ca 1500 kcal är det lägsta energi intag där det är möjligt att få alla näringsämnen från kosten. Om man går under detta intag på en dag borde man äta kosttillskott.
1500-1900 kcal = lågt = ökad risk att få brist på något
Över 2900 kcal = Högt energi intag
Här ser ni en överblick på hur delegationen rekommenderar oss att äta överlag. Denna kostcirkel är från 1998, så den stämmer inte helt överens med dagens rekommendationer.
Detta är den svenska tallriksmodellen. Här ser ni att potatisens del är större medan grönsakernas del är mindre jämfört med den finlänska. När vi frågade läraren hur detta kan komma sig svarade hon: "Svenskarna är inte lika feta som finnarna så de kan ännu äta upp sig lite".
Så hur ska vi dela upp vårt energi intag under dagen? Om vi tänker att hela dagens intag är 100% rekommenderas vi att dela upp det under dagen så här:
- Frukost 20 - 25 %
- Lunch 25 - 35 %
- Middag 25 - 35 %
- Mellanmål (1-3 st under dagen) 5 - 30 %
Centrala mål
- Balansera intaget och förbrukningen av energi
- Balanserad och näringsrik kost
- Öka kostfibrernas och kolhydaternas andel
- Minska intaget av raffinerat socker
- Minska intaget av mättat fett och delvis byta ut det mot enkelomättat-och fleromättat fett
- Minska saltintaget
- Hålla alkoholintaget på rimlig nivå
Egna kommentarer
Personligen tycker jag rekommendationerna är bra riktlinjer att följa eftersom man får en god överblick för hur vi ska äta och eftersom det förespråkas att äta varierande, vilket är bra. Men samtidigt ska man nog inte ta dom på alltför stort allvar. Det är stor skillnad på kosten för en aktiv idrottande person och en person som är passiv. Jag tycker att det rekommenderas en hel del kolhydrater, men kanske vårt största problem i Finland, nämligen övervikt, inte skulle vara lika vanligt om man minskade dess andel. Eller är vi överviktiga för att vi inte följer dessa rekommendationer? Svår fråga.
Källa: Valtion ravitsemusneuvottelukunta
Jag anser nog att en minskning av kolhydrater gör bra åt människan.speciellt de som är överviktiga. Har själv gått ner 10 kg när jag började äta mindre kolhydrater och mera fett. Har ätit såhär i snart 2 år, och mår bra. är ganska aktiv på gymmet också. Men äter inte mera kolhydrater iallafall. Är ett stort fan av Dr Anna Dahlqvist :)
SvaraRaderaMan ska nog inte tänka så mycket på vad man äter, det leder ingen vart.
SvaraRaderaAnonym - Om jag inte skulle tänka på vad jag äter skulle det visst leda någonstans. Nämligen till övervikt, sjukdomar, ohälsa osv eftersom jag då skulle jag trycka i mej skräpmat och godis hela dagarna. Så jag tror det är en av de viktigaste sakerna man kan göra för sig själv att utan att gå till överdrift ha lite i bakhuvudet vad man äter så man får i sig alla viktiga vitaminer och näringsämnen. Viktigaste i livet är väl att vi får va friska och må bra så man kan se det som en investering för framtiden. Inte att det inte "leder någon vart".
SvaraRaderaTalar endast med erfarenhet.
SvaraRaderaÖvervikt är kanske ett alternativt problem som kan uppstå om man inte alls tänker på vad man äter, men går det för mycket över till andra sidan och man tänker FÖR MYCKET på vad man äter o tränar -kan det sluta helt på ett annat sätt. Ätstörningar, undervikt, ständig kontroll kring mat o träning som tillslut kan sluta i anorexi. Själv har jag gått den senare nämnda vägen o lider nu av en totalt omöjlig sjukdom. Därför reagerar jag alltid vädligt starkt på texter om vad man ska o inte ska kring mat, eftersom jag har erfarenhet av hur mycket hemskt det kan medföra.
Okej, för det första så är detta en blogg som i huvudsak kretsar kring ämnena KOST och TRÄNING. Dvs här snackas det mycket om vad man bör och inte bör äta osv. Vem läsarna är, om de är överviktiga, anorektiska eller vardagliga svensson det har sara ingen aning om..
SvaraRaderaDet är helt sant det du säger att om man tänker för mycket på kost och träning så går det till en överdrift. Men så är det med allt.. dricker du för mycket alkohol har du också stor risk att bli alkoholist. Man skall endast ha det lite i bakhuvudet som camilla säger.
Jag lider med dig som hamnat i en sådan svår situation och jag hoppas verkligen du klarar dig ur det! Men ifall du reagerar så starkt på texter om mat och träning så är detta inte bloggen för dig.. :/
Förstår precis vad du skriver. Problemet är just att det finns så många bloggar om just ämnet träning o mat, o med denhär sjukdomen hamnar man lätt fast i ett järngrepp i just sådana bloggar.. Ville bara föra fram hur texterna och ämnena kan tolkas från en "annan synvinkel", men hade verkligen ingen som helst tanke på att tala nedlåtande om saras blogg. Den är hur bra som helst och hon verkar vara en väldigt målmedveten och välmående härlig tjej! :) Alltid bra att skriva om det man verkligen brinner för, och i detta fall då just (det känsliga) ämnet träning och kost.
SvaraRaderaSom man brukar säga, "Det ska vara måtta med allt". Det är bra att få fram olika synpunkter på hur texten tolkas eftersom alla är i olika situationer. En del (som jag) är riktiga godisgrisar och MÅSTE tänka på vad man äter, medan andra (som du anonym) inte FÅR hänga upp sig alltför mycket på kosten.
SvaraRaderaRoligt att du läser min blogg:) Tyvärr är det svårt att hjälpa de som vill gå ner i vikt och bli smalare utan att stjälpa de som vill/måste gå upp i vikt, som t.ex en anorektiker. Men jag hoppas även kunna motivera sådana som du till ett bättre välmående. Hoppas du klarar dig ur det här! Sköt om dig!